Самый простой способ сделать это, вероятно, просто изменить фрейм для таблицы. Вам нужно будет получить ссылку на табличное представление в вашем контроллере либо через IBOutlet, либо найдя представление в иерархии представлений ИЛИ , вы можете изменить кадр в Интерфейсном Разработчике.
В коде что-то вроде:
tableView.frame = CGRectMake(0.0, 200.0, 320.0, 280.0);
Поместит вид таблицы вниз на экран и ограничит его высоту - размеры, которые вы используете, будут зависеть от того, есть ли у вас панель вкладок для вида и тому подобное.
В сборке интерфейса просто выберите вид таблицы, затем выберите Инспектор размера (вкладка «Инспектор» со значком линейки) и задайте высоту и смещение по y, чтобы сместить его вниз по виду.