Для начала, скажите, пожалуйста, что вы не используете "Неделя 1" и т. Д., А Интервал (т.е. дата начала, дата окончания).
Теперь ... какие у вас проблемы с наследованием таблиц? Это выглядит как классический пример.
Базовый класс / таблица будет перерабатываемым продуктом с небольшим количеством общих атрибутов ...
это проблема? Не можете найти ничего «общего», кроме названия?
А как насчет единицы измерения? То есть ссылка на другую таблицу с подробным описанием кг, галлонов, кубических футов и т. д .?
Может быть, "Опасный" флаг?
С этого момента вы можете специализировать "Пластик", добавив поле для "Метод переработки". Что указывает на другую таблицу с перечнем доступных альтернатив.
«Размер корзины» будет единицей измерения? Должно ли это быть основным атрибутом «класса» (т. Е. Все пластмассы измеряются по весу) или оно должно зависеть от разных вещей? (т.е. тип пластика? тип точки сбора?)
Совершенно нормально, если в базовой таблице много всего, кроме числового идентификатора и некоторых описательных полей.