Ну, DOS Stub - это не раздел!
Как правило, некоторые части файла PE могут быть прочитаны, но не отображены в памяти (например, при перемещении). И некоторые части не отображаются вообще. Отладка информации в конце файла, является примером такой ситуации.
Обычно данные, помещенные в конец файла, - после любых частей в файле (которые хотят отображаться) - не отображаются в памяти.