Может быть, что-то вроде этого:
$ git diff --shortstat "@{1 month ago}"
7 files changed, 29 insertions(+), 6 deletions(-)
(Как видите, я пробовал это в довольно устаревшем хранилище.)
Обратите внимание, что при этом будет сравниваться текущий рабочий каталог с тем, на который текущая ветка указала месяц назад на вашем локальном компьютере.
Редактировать : Чтобы получить статистику по всем коммитам на ветке master
в определенном диапазоне дат, вы можете использовать
git log --after=2011-01-01 --before=2011-01-31 --format=format: --shortstat master