В XCode 4 это так же просто, как щелкнуть файл проекта в навигаторе проекта и изменить «Устройства» в целевом приложении iOS на iPhone. Тогда вам нужно удалить все ресурсы, которые только iPad использовал (изображения, интерфейсы) для экономии места. Это можно сделать на вкладке «Этапы сборки». В таких местах, как plist-файл, который вы можете удалить, по-прежнему будут находиться элементы iPad, и вы можете просто выполнить поиск iPad в своем проекте, чтобы удалить больше ненужных ссылок.