Вы должны поместить свои изображения в UIImageView.После этой проверки пользователь нажимает и просто меняет свойство image
в UIImageView на новое изображение.
Код наподобие этого (например, в вашем viewController)
-(void)touchesEnded:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event{
UIView *imgView = [[touches anyObject] view];
if ([view isKindOfClass:UIImageView.class]){
UIImage *newImg = [UIImage imageNamed:@"newImg.png"]; // newImg.png should be in bundle
[(UIImageView*)view setImage:newImg];
}
}