60 не особенно большое количество таблиц, но я понимаю ваши проблемы.
Диаграмма должна содержать столько таблиц, сколько необходимо для ее понимания. Не больше, не меньше. Однако вам следует подумать о том, как организовать эти таблицы в более функциональные единицы, чтобы облегчить понимание ваших диаграмм.
Например, предположим, что вы используете систему выставления счетов с клиентами, заказами, позициями и платежами. Это связано с вашей системой инвентаризации с SKU, продавцами, текущим запасом, открытыми поставками и так далее. Когда вы моделируете свой раздел ресурсов, даже если вам могут потребоваться поля от клиентов или позиций, добавьте их на диаграмму как отдельный объект. Это облегчает моделирование диаграммы.
Представления фактически были бы физическим представлением этих конгломератных объектов, если бы вам всегда требовалась одна и та же информация в одной и той же структуре. Например, возможно, позиция должна всегда получать статус заказа или имя клиента. Создайте представление, а затем используйте его для представления 3 таблиц на диаграмме.
Карта не является территорией. Подумайте о том, что вы пытаетесь изобразить на каждой диаграмме, и как легко это представить. Диаграмма не обязательно должна иметь все таблицы, которые она будет использовать, если вы можете указать на другую диаграмму, которая бы это объясняла.