Да, все они работают.Unity использует Mono в качестве основы для своего скриптового движка.Mono - это зрелая реализация .Net и в основном все базовые классы.
Вы можете, по крайней мере, предположить, что все включено в corlib, mscorlib, System.dll и System.Core.dll.
Редактировать: Рикки AH ссылается на страницу, связанную с MonoTouch , которая, вероятно, также имеет отношение к платформам Unity для IOS.