Я помещаю вертикальное изображение в квадрат UIImageView. Он центрируется внутри квадрата. Есть ли в UIImageView метод смещения содержащегося в нем изображения вправо или влево?
Полагаю, вы могли бы попробовать:
imageView.contentMode = UIViewContentModeLeft;
В противном случае я бы порекомендовал просто поместить изображение в нужное вам место.