Вы можете использовать cron , чтобы запланировать еженедельную работу для запуска вашего PHP-скрипта.Вот пример записи в crontab, которая будет запускаться раз в неделю (воскресенье) в полночь:
0 0 * * 0 /path/to/myscript.php
Вы будете нести ответственность за реализацию кода PHP, который выполняет запрос, форматируетвывод и записывает его в файл.