Чтобы получить размер экрана, вы можете использовать
CGSize screenSize = [[UIScreen mainScreen] bounds].size;
, чтобы получить размер вашего представления, например
UIViewController* myViewController = [[UIViewController alloc] init];
, что вы можете сделать, аналогично приведенному выше
CGSize viewSize = myViewController.view.frame.size;
Для установки
myViewController.view.frame = CGRectMake(x, y, width, height);