Другая альтернатива похожа на H(0-0) 1-18 * * *
Jenkins cron имеет следующий синтаксис
1 Parameter - Minutes in one hour (0-59)
2 Parameter - HOURS Hours in one day (0-23)
3 Parameter - DAYMONTH Day in a month (1-31)
4 Parameter - MONTH Month in a year (1-12)
5 Parameter - DAYWEEK Day of the week (0-7)