Поскольку вы ссылаетесь на код языка, я напишу код javascript, чтобы перехватить общий код языка и заменить дублирование.
Вы можете сделать это легко с помощью регулярных выражений. проверить это
url = "http://www.domain.com/en-US/assortment/en-US/category/page.aspx?sub=GROUP7"
//define regular expression to catch /en-US block
// '/' in front of the language code is also catch in this regular expression
rxp = /(\/[\w]{2}(-[\w]{2})?)/
//split by regular expression
ary = url.split(rxp)
//set the fourth eliment to "" the 4th eliment is the second '/en-US'
ary[3] = ""
//join array with "" to have the prepare the string
url_new = ary.join("")
параметр внутри метода соединения является обязательным.
Это должно работать с большинством языковых кодов, используемых в настоящее время.