По модулю это то, что вы хотите ...
Принимая непрерывные значения:
SELECT *
FROM Mytable
WHERE [TheColumn] Mod 3 = 0
И с пробелами
SELECT *
FROM Mytable
WHERE DCount("TheColumn", "table", "TheColumn <= " & [TheColumn]) Mod 3 = 0
Редактировать: чтобы исключить каждую 3-ю запись,...Mod 3 <> 0