Да, вы можете сделать это.У вас есть несколько вариантов сделать это.Я приведу несколько примеров ..
Вот один программно:
setRequestedOrientation(ActivityInfo.SCREEN_ORIENTATION_PORTRAIT)
И с этим вы можете установить его в манифесте:
<activity
android:name=".MyActivity"
android:screenOrientation="portrait"
android:configChanges="orientation|keyboardHidden|keyboard"/>
Нопожалуйста, ищите похожие вопросы в следующий раз, этот вопрос задавался много раз прежде.снова над настройкой.