Может кто-нибудь сказать мне, как программно найти форматы изображений, поддерживаемые iOS, в iPhone SDK?
В списке документов указаны поддерживаемые форматы изображений.
https://developer.apple.com/library/ios/#documentation/uikit/reference/UIImage_Class/Reference/Reference.html
Tagged Image File Format (TIFF) .tiff, .tif Joint Photographic Experts Group (JPEG) .jpg, .jpeg Graphic Interchange Format (GIF) .gif Portable Network Graphic (PNG) .png Windows Bitmap Format (DIB) .bmp, .BMPf Windows Icon Format .ico Windows Cursor .cur XWindow bitmap .xbm
В Mac OS X вы можете вызвать [[NSImage class] imageFileTypes], чтобы получить поддерживаемые типы файлов изображений, но класс UIImage для iOS, похоже, не имеет аналогичной функции.
[[NSImage class] imageFileTypes]
UIImage