Я нашел очень простое решение этой проблемы - jQuery UI Touch Punch .
Он работает, эффективно преобразовывая сенсорные события в события щелчка, поэтому ваш перетаскиваемый код будет работать как вы.Мы надеялись на сенсорные экраны для мобильных устройств / планшетов.
Для реализации вам просто нужно скачать скрипт Touch Punch и затем включить его в свой HTML после вашего другого jQuery/ JQuery UI включает в себя:
<script src="scripts/jquery.ui.touch-punch.min.js"></script>
Я тестировал на Android и iOS, и он работал впервые для меня без каких-либо проблем.