Попробуйте библиотеку date.js
С этим вы можете написать код, подобный следующему:
Date.parse('7/1/2004') // Thu Jul 01 2004
Все синтаксические разборы в Date.js могут быть глобализированывключая файл, содержащий информацию о культуре, так что вы должны быть в состоянии заставить его делать то, что вы хотите.
Все, что вам нужно сделать, это включить следующие файлы на своей странице, чтобы начать:
<script type="text/javascript" src="date.js"></script>
<script type="text/javascript" src="date-de-DE.js"></script>
РЕДАКТИРОВАТЬ
Date.js сейчас кажется мертвым, но Moment.js выглядит хорошей альтернативой.