пример: NSString * day = [[NSString stringWithFormat: @ "السبت"], и я думаю, что
представление этой строки в шестнадцатеричном формате таково:% C7% E1% D3% C8% CA (кодировка windows-1256)
что мне нужно, это как преобразовать арабскую строку в шестнадцатеричный код, как это.