Все, что вам нужно сделать, это использовать два выражения формата, одно для извлечения времени, а другое для извлечения даты.
Свяжите это с полем для даты:
txtDateBox.Text = date.ToString("dd MMM yyyy");
Свяжите это с полем времени:
txtTimeBox.Text = date..ToString("HH:mm:ss");
(Предварительно выровнять вашу переменную называется дата).