ADO. Вам нужно использовать ADO.NET (Disconnected) DataSets:
1) Создать набор данных
DataSet dsCustomers = new DataSet();
2) Создать DataAdapter, указав, какие данные получить
SqlDataAdapter daCustomers = new SqlDataAdapter(
"select CustomerID, CompanyName from Customers", conn);
3) Заполните набор данных
daCustomers.Fill(dsCustomers, "Customers");
После чего вы можете запросить ваш набор данных.