Я знаю, что это возможно для взломанных айфонов, но предоставляет ли Apple какой-либо API для создания шкур для основного интерфейса / фона мобильного рабочего стола?
Apple не не предоставляет никаких API-интерфейсов для создания обложки основного интерфейса / фона мобильного рабочего стола.