Хотя vimscript действительно является основным языком расширения для vim , последние версии также поддерживают расширения Ruby, Perl и Python.
Чтобы ответить на актуальный вопрос - vim очень популярен среди разработчиков Perl, Python, PHP и Ruby. Я знаю довольно много из них, и почти никто не использует Emacs по разным причинам. Это, конечно, отражено в поддерживаемых языках расширения, которые я отметил ранее.
Lisp - не единственная опора Emacs для IMHO - он имеет фантастические C / C ++, Haskell, Perl, JavaScript, Scala, XML и т. Д. Собственный создатель Ruby использует Emacs для взлома C и Ruby. Я лично использую Emacs для всего :-)