Я предпочитаю передавать идентификатор человека в самом запросе GET.
В вашем контроллере номеров.
function add($personId = null) {
//code
$this->set('personId', $personId);
}
По вашему мнению, измените помощник по форме для публикации на другой URL с идентификатором лица в конце
echo $this->Form->create('Number', array('url' => '/admin/number/add' . $personId));
Теперь, когда форма публикует данные, $personId
передается методу, поэтому вам не нужно обращаться к нему через переменную данных.