Нет встроенного средства для «монтирования» корзины S3 в качестве хранилища к экземпляру EC2, хотя есть несколько сторонних приложений, которые предлагают механизмы, позволяющие сделать хранилище S3 доступным в качестве виртуального диска или хранилища. Большинство из них предлагают предварительно установленный объем бесплатного хранилища, а затем многоуровневый механизм зарядки для больших объемов - Google для «интерфейса хранилища S3» и посмотрите.
Независимо от того, пишете ли вы код для использования S3 через API или используете интерфейсный уровень, между приложением и хранилищем всегда будет некоторая задержка. Это физический факт, и вы ничего не можете сделать, чтобы устранить задержку, потому что репозиторий S3 не является локальным для кластера EC2 - поэтому вы никогда не достигнете «локальных» скоростей доступа к хранилищу.
Альтернативой может быть использование EBS, который является локальным для вашего экземпляра EC2 - он имеет свойства, отличные от S3 (например, он не предлагает крайние местоположения для регионально-локализованного доступа), но намного быстрее для использования в приложении, поскольку оно находится внутри кластера EC2 и смонтировано как локальное хранилище.