Под «специальными символами» вы подразумеваете не стандартные символы ASCII. Вам, вероятно, нужно преобразовать кодировку вашего файла в Unicode (UTF-8). Я делаю это, открывая его в notepad ++ и нажимая конвертировать в UTF-8. Сохраните файл, и он должен открыться в Excel