Как уже упоминали другие, основным выбором здесь является BlazeDS, серверный продукт Adobe с открытым исходным кодом для демонстрации RPC и обмена сообщениями на встроенном сервере. BlazeDS сама по себе немного неуклюжа, и если вы используете Spring на сервере, между Spring и Blaze будет плавная интеграция.
Другой, сторонней альтернативой является GraniteDS, которая делает то же самое, что и Blaze, но является Spring-friendly, и делает гораздо больше, чем Blaze (например, компиляция во время выполнения и генерация SWF-файлов из WebApp). Я не пробовал Granite, но выглядит довольно хорошо.