После того, как вы создали отдельную таблицу меток и категорий, вам нужно создать четвертый столбец для категории в исходной таблице. Введите эту формулу для первой записи в этом столбце:
=VLOOKUP(B2,<<label/category table address goes here, e.g. Categories!$A$1:$B$10>>,2,false)
Заполните это на вашем столе.
Теперь, если вам нужны промежуточные итоги суммы по категориям, вы можете легко получить ее с помощью сводной таблицы.
EDIT:
Если вы хотите частичное совпадение значений, как вы описали в комментариях ниже, вы можете использовать некоторые операции со строками перед передачей метки в функцию VLOOKUP:
=VLOOKUP(IF(MID(B2,LEN(B2)-1,1)=" ",LEFT(B2,LEN(B2)-2),B2),Categories!$A$1:$B$10,2,FALSE)
Это проверит, есть ли пробел и буква в конце метки. Если это так, при поиске будут пропущены последние два символа. В противном случае он просто будет искать ярлык. Обратите внимание, что в формуле есть общий адресный адрес таблицы, который вам нужно изменить, чтобы он соответствовал вашей книге.