Я не думаю, что вы можете ограничить высоту UITableView, чтобы добавить UIWebView после него. Но вы всегда можете поместить UIWebView перед UITableView, в иерархии ваших представлений, если вам это подходит - но он будет виден на вашем экране всегда, то есть не после прокрутки до конца вашего стола.
Если вам нужно прокрутить вниз и , тогда покажет веб-представление, возможно, вы можете поместить его в ячейку табличного представления (очевидно, последнюю).