Есть ли способ использовать memcahce в Java?
или
Есть ли в Java такой же или лучший метод кэширования, как memcache?
Не смотрели ли вы на memcached сайте ?Там прямо сказано, как использовать его в Java.
Возможно, в вашем сценарии использования достаточно кеша в памяти. Существует множество решений для кэширования Java, таких как JCS, EHCache, cache2k , OSCache.
См. Также memcache vs java memory для обсуждения, когда использовать memcache - это только Java-подход.