Обычно вы находите собственные векторы ковариационной матрицы облака точек.Соотношение сторон - это отношение самого большого к наименьшему собственному значению.
В качестве примера для группы случайных точек (вы просто примените то же самое к выпуклой оболочке, используя только вершины):
import matplotlib.pyplot as plt
import numpy as np
# Random data
num = 100
xy = np.random.random((2,num)) + 0.01 * np.arange(num)
eigvals, eigvecs = np.linalg.eig(np.cov(xy))
fig, (ax1, ax2) = plt.subplots(nrows=2)
x,y = xy
center = xy.mean(axis=-1)
for ax in [ax1, ax2]:
ax.plot(x,y, 'ro')
ax.axis('equal')
for val, vec in zip(eigvals, eigvecs.T):
val *= 2
x,y = np.vstack((center + val * vec, center, center - val * vec)).T
ax2.plot(x,y, 'b-', lw=3)
plt.show()