Создайте UIView с желаемыми координатами и размером и сделайте вид таблицы подходящим для этого.
, затем добавьте это как подпредставление в представлении.что-то вроде этого.
UIView *view=[[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(50,50,200,200)];
UITableView *tbl=[[UITableView alloc] initWithFrame:CGRectMake(50,50,200,200)];
tbl.delegate=self;
tbl.dataSource=self;
[view addSubView:tbl];
[self.view addSubView:view];