Прямой инкрементальный поиск - C-s, а обратный инкрементальный поиск - C-r.
Ответ на комментарий:
Чтобы удалить из текущей позиции назад к определенному символу, вы можете использовать
C- для обозначения текущей позиции, затем C-r для поиска символа поиска и C-w для удаления между текущей позицией и отметкой.
Чтобы получить дополнительную помощь по работе в emacs, вам следует обратиться к руководству. Нажатие C-h t откроет учебник в новом буфере.