Метод $.ajax
проанализирует JSON для вас, поэтому вам не нужно этого делать. То, что отправлено для успешного обратного вызова, уже является объектом.
Кроме того, если вы используете jQuery 1.4.1 или новее, вам не нужен плагин, если вам нужно проанализировать JSON. Он имеет встроенный метод $.parseJSON
.