1. Если вы просто должны вернуть значение:
//C#
return DateTime.Now.AddDays(10);
//VB
Return Date.Now.AddDays(10)
2. Если вам действительно нужна переменная, вы можете работать с:
//C#
var MyDate10DaysFromNow = DateTime.Now.AddDays(10);
//VB
Dim MyDate10DaysFromNow as Date = Date.Now.AddDays(10)