Просто создайте несколько IBOutlets в своем коде, подключите их в Интерфейсном Разработчике и затем используйте их в своем коде.
, например
//in your header:
IBOutlet UIImageView *image;
// in your code (e.g. in the IBAction for the button):
- (IBAction)showImageNowFoo:(id)sender {
[image setHidden:NO];
}
кстати: ЛОЖЬ - ложь. NO - это Objective-C (хотя FALSE работает ..)