Нет. Node.js запускается только в 1 процессе и не порождает процессы во время выполнения.
Причина, по которой у вас могло сложиться впечатление, что узел использует процессы для масштабирования, заключается в том, что вы можете добавить процесс на ядро ЦП, чтобы позволить узлу использовать преимущества вашего многоядерного компьютера (для этого вам понадобится решение, подобное распределителю нагрузки). ). Тем не менее: вы не порождаете процессы на лету. Так что да, вы можете прекрасно работать с узлами в Windows (или Azure) без особого снижения производительности (если есть).