когда вы реализуете сетку в представлении и устанавливаете tablestyle в параметре как
@grid.GetHtml(tableStyle: "grid",.............)
выберите имя, которое вы даете в tablestyle и используете его как класс
<style type="text/css">
.grid{
width:100px;
}
</style>
я думаю, что это работает