У меня в этом примере простой код для включения и отключения формы в соответствии со значением выбранных элементов.
$("#myoptions").change(function(){
var item = $("#myoptions option:selected").val();
$("#target").html(item );
if(item == "empty"){
$("#addForm").children().attr("disabled","disabled");
/*else{
$("#addForm").children().removeAttr("disabled");
} */
}
});
Проблема в том, что ее можно отключить, но при повторной попытке включить она не работает ипредотвращает выполнение кода.
Закомментированный код разрешения смотрите на это: http://jsfiddle.net/BbZw8/3/