Мой python function.json возвращает это:
[{"id": "187", "label": "H\xc3\xa1bitos"}]
label - кодировка "Hábitos",
label
"Hábitos"
Как я могу получить правильный ярлык в Javascript?
- это правильная строка UTF8, а не какая-то «кодировка python».Вам просто нужно использовать UTF8 на своей странице, и он будет работать.