Если вы только начинаете программировать на iOS, я бы порекомендовал вам ознакомиться с документацией " Getting Started ", которую Apple предоставляет на своем веб-сайте, или взять книгу, в которой представлен обзор Objective-C и Cocoa Touch из вашего местного книжного магазина. Мне всегда нравилось то, что производят Hillegass & Co. на ранчо Big Nerd, поэтому я мог бы порекомендовать начать с руководства " iPhone Programming ".
Окно Organizer в Xcode поначалу немного странно, поскольку в Eclipse или Visual Studio нет реальных аналогов, но большинство пошаговых руководств, которые вы можете найти в Интернете и в книгах по программированию на iOS, обычно проходят через использование Организатора проектов для управления устройствами и профилями обеспечения. (Это все, для чего это действительно полезно, если только вы не начнете углубленно пользоваться системой контроля версий.) Если вы случайный или начинающий разработчик iOS, то после того, как вы настроите свои устройства разработки и загрузите свои профили разработки на эти устройства. Устройства (задокументированные в пошаговой манере на сайте Apple Developer), вы, вероятно, больше не вернетесь к Организатору, если вам не понадобится получить выходной журнал или снимок экрана с вашего устройства.