Я не уверен, что вы подразумеваете под сборщиками, но есть несколько библиотек, которые обрабатывают маршалинг и демаршалинг классов между классами Java и XML.Вы можете использовать эталонную реализацию JAXB или широко используемую альтернативу JiBX .Если вам нужна более простая библиотека, возможно, XStream подойдет для ваших нужд.