Как вы уже прошли через это
Модель продукта сервера
В модели продукта сервера вы предоставляете отдельный сервер, который доставляет продукты в ваше приложение iOS. Доставка на сервер подходит для подписок, услуг и контента, потому что эти продукты могут доставляться в виде данных без изменения комплекта приложений. Например, игра может предоставить приложению новые игровые среды (головоломки или уровни).
Если обратите внимание на этот пункт
Доставка на сервер подходит для подписок, услуг и контента, поскольку эти продукты могут доставляться в виде данных без изменения комплекта приложений
and example
Игра может предоставить приложению новые игровые среды (головоломки или уровни).
[Обычно этот тип модели используется, когда у вас тонкий мобильный клиент, который в своих данных использует сервер (или у него может быть начальный набор данных, он может иметь богатую графику) *