Вы можете сделать это с помощью заголовка TableView.Вот пример:
UIView *header = [[UIView alloc] initWithFrame:CGRectMake(0, 0, 300, 60)];
UILabel *headerLabel = [[UILabel alloc] initWithFrame:CGRectMake(10, 20, 300, 40)];
headerLabel.text = NSLocalizedString(@"blablabla", @"");
headerLabel.backgroundColor = [UIColor clearColor];
[header addSubview:headerLabel];
myTable.tableHeaderView = header;