maxmemory - это правильный вариант конфигурации, позволяющий Redis не использовать слишком много ОЗУ.
Если вставка приводит к превышению maxmemory, операция вставки будет иногда завершаться неудачей.
Redis сделает все возможное, чтобы предотвратить сбой операции.В более новых версиях Redis вы можете настроить политики восстановления памяти в конфигурации, а также установить параметр maxmemory-policy.
Кроме того, если у вас включены параметры виртуальной памяти, Redis начнет хранитьустаревшие данные на диск.
Дополнительная информация: