Будет повторно использовать уже загруженную текстуру, но перезагрузить спрайт-кадры в листе. Он создаст новые спрайт-фреймы и выбросит существующие.
Если вы планируете изменить атлас текстур и перезагрузить его, вам нужно будет также удалить текстуру из кэша текстур, чтобы он также был перезагружен.
Если вы просто ленивы и вызываете этот метод снова и снова, это не должно быть проблемой, если вы делаете это между сценами, но я бы не стал этого делать во время игры, поскольку каждый фрейм спрайта освобождается и создается новый один выделенный, и много другого кода выполняется за кулисами, чтобы загрузить кадры спрайта.