strsplit
не является функцией Matlab, в том смысле, что она не поставляется с MATLAB, ваша ссылка на обмен файлами mathworks, который является сообществом пользователей MATLAB.
Вы можете использовать диалоговое окно в меню «Файл» -> «Установить путь», чтобы добавить файл к своему пути.
Предполагается, что у вас есть файл, и по какой-то причине он не на вашем пути.