Член, который передается в функцию создания, фактически связан с вашей формой. Чтобы убедиться, что это работает, вы должны иметь элементы в форме, названные так же, как свойства вашего члена. Поэтому, если у вас есть член с именем memberName в Member, вам нужно будет назвать поле в представлении одинаково.
<form ...
<input type="text" name="memberName"/>
...
</form>
Редактировать:
После прочтения ваших комментариев я все еще не на 100% хочу, чтобы вы делали. Если вы хотите, чтобы у созданного вами участника был элемент, переместите код создания элемента ко второму пункту Создать. То, что у вас есть, передает члену с предметом в строго типизированное представление. Элемент с элементом никогда не сохраняется, поэтому он не вернется к контроллеру и не попадет в модель.