Вы говорите, что у вас есть словарь, содержащий массив. Каким бы ни был ключ для массива, просто спросите do [dictionary objectForKey:theKey]
, и вы получите массив.
РЕДАКТИРОВАТЬ: Из ваших комментариев, похоже, у вас просто есть NSArray, который не в NSDictionary вообще. Если это так, у вас уже есть то, что вы ищете.