Вы не будете искать отношения в PHP. Вы будете искать их с помощью операторов SQL, отправляемых в БД через PHP. К сожалению, точные запросы, которые вам нужны, будут варьироваться от базы данных к базе данных, поскольку каждая система называет свои системные таблицы чем-то по-разному, а также хранит данные по-разному (если только вы не собираетесь строить свою систему для одной БД, а не для чего-то более надежного) .
Исследуйте конкретную рассматриваемую СУБД, чтобы узнать способ просмотра команды SQL, используемой для построения таблиц в схеме, а затем просто проанализируйте операторы внешнего ключа. Возможно, это лучший выбор, потому что команды SQL для их определения достаточно универсальны, поэтому вы получите некоторую мобильность.